Menguntungkan, Ini 6 Resep Jajanan Unik untuk Dijual

Sudah bukan rahasia lagi, bahwa orang-orang Indonesia memang banyak yang memiliki kreativitas tinggi. Bahkan, kreativitas ini juga seringkali digunakan untuk meramu masakan atau kudapan. Mengingat, masyarakat Indonesia juga gemar sekali mengkonsumsi kudapan.

Dalam urusan masakan, imajinasi rasa orang Indonesia memang sungguh beragam. Bayangkan saja, orang Sulawesi gemar memakan pisang goreng dicolek dengan sambal. Suatu cita rasa berbeda yang jika dicampur akan menghasilkan rasa yang unik.

Berkreasi dalam urusan masak, mencampur bahan baru atau memodifikasi cara masak, memang kerap dilakukan orang Indonesia. Hal ini kerap dilakukan, terutama oleh mereka yang memiliki bisnis kuliner. Tujuannya, tidak lain dan bukan, adalah agar bisnisnya ramai peminat.

Dalam bisnis kuliner, inovasi memang snagat dibutuhkan untuk menarik minat konsumen. Biasnaya para konsumen akan melirik, karena penasaran berkat nama, bentuk, atau rasa yang dibicarakan banyak orang. Jadi, untuk Anda yang ingin bisnis kuliner, ada baiknya berani mengolah resep unik untuk dijual.

Kumpulan 6 Resep Unik untuk Dijual Mudah

Banyak pebisnis kuliner yang memulai bisnis kuliner mereka berdasarkan keisengan dan hasil coba-coba berbagai resep. Karenanya, tak perlu takut untuk menciptakan sesuatu rasa yang baru. Hal ini semata-mata untuk membuat bisnis Anda memiliki keunikan tersendiri dari ribuan bisnis kuliner lainnya.

Berikut ini ada beberapa ragam resep yang dijamin bikin bisnis Anda laku keras. Tertarik memulai eksperimen rasa? Ini dia daftar resep makanan ringan untuk dijual. Takaran resepnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan penjualan Anda.

1. Oreo Goreng

Resep jajan unik untuk dijual yang pertama adalah Oreo Goreng yang cukup banyak digemari banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Modal membuat Oreo Goreng cukup renda, yaitu sekitar Rp 1 – 3 juta saja.

Bahan-bahan:

– 125 gr tepung terigu
– 10 keping biscuit oreo
– 100 ml susu cair
– 1 sdm gula halus
– 1 butir telur
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan gula halus, tepung, susu, dan telur dalam satu wadah. Aduk rata.

2. Balutkan adonan pada Oreo hingga adonan menutupi seluruh permukaan Oreo.

3. Panaskan minyak goreng dan goreng adonan yang berisi Oreo tersebut

4. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

2. Bakpao Buah

Resep makanan ringan untuk dijual berikutnya adalah Bakpao Buah. Bukan hanya memunculkan cita rasa yang enak, melainkan juga memiliki bentuk yang unik selayaknya buah sungguhan. Bentuk dan warnanya akan membuat banyak mata tertarik mendekat dan mencobanya.

Bahan-bahan:

– 500 gr tepung terigu (bisa gunakan merek Segitiga Biru)
– 1 sdt ragi instan (bisa gunakan merek Fermipan)
– 250 ml air hangat (setengah gelas)
– 4 sdm gula halus
– 2 sdm mentega putih
– 1 sdt baking powder
– Selai cokelat atau selai buah, secukupnya

Baca Juga  Tempat Makan di Bogor dan 5 Makanan Legendaris

Cara Membuat:

1. Campurkan gula dengan Fermipan dalam setengah gelas air hangat.

2. Diamkan selama 15 menit sampai berbusa.

3. Campur terigu, mentega, dan baking powder. Aduk rata.

4. Masukkan air hangat yang sudah diberi Fermipan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.

5. Diamkan adonan tersebut kurang lebih 45 menit

6. Setelah didiamkan, tinju dan bagi adonan masing-masing 40 gr

7. Bentuk dan warnai sesuai dengan karakter yang diinginkan. Bisa juga divariasikan oleh isian selai cokelat atau selai buah sesuai bentuknya.

8. Setelah jadi, diamkan lagi sekitar 5 – 10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama kurang lebih 10 menit.

9. Kukus dalam kukusan yang telah dididihkan dan penuh uap panas. Jangan lupa, pada tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih agar tidak ada tetesan air yang menetes ke kue.

Images By Google

3. Kue Cubit Aneka Rasa

Kue yang satu ini sedang hits dan banyak peminatnya. Namun, yang membuatnya berbeda adalah cara pembuatan, warna, serta toppingnya. Untuk membuatnya berbeda, Anda bisa variasikan berbagai macam pilihan warna dan toping yang unik.

Bahan-bahan:

– 3 butir telur

– 150 gr gula pasir

– 1 bungkus vanili

– 80 gr margarin, cairkan

– 118 ml air matang

– 275 gr tepung terigu

– ½ garam

– 1 sdt baking powder

– 1 sdt bubuk matcha

– 1 sdt cokelat bubuk

– 3 sdt bubuk taro

– 2 – 5 sdt pewarna

Bahan Topping: Bisa keju parut, meses cokelat, meses warna-warni, choco chips, hingga marshmallow

Cara Membuat:

1. Masukkan telur, gula pasir, dan vanili ke satu wadah yang sama, kemudian kocok sebentar menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah.

2. Tambahkan margarin yang telah dicairkan dan air. Kocok kembali hingga tercampur rata

3. Dalam posisi mixer mengocok adonan, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.

4. Masih dalam posisi mixer mengocok adonan, masukkan garam dan baking powder

5. Setelah tercampur, matikan mixer dan bagi adonan untuk diolah menjadi beberapa varian rasa

6. Masukkan masing-masing adonan ke wadah yang berbeda sesuai dengan varian rasanya (pada proses ini 4 varian). Satu adonan diberi bubuk matcha, satunya lagi diberi bubuk cokelat, satunya diberi bubuk taro, dan adonan lainnya biarkan memiliki rasa original. Pada proses ini, bisa juga ditambahkan pewarna agar warna lebih cerah.

7. Panasan cetakan dan olesi dengan margarin.

8. Masukkan masing-masing adonan ke dalam cetakan kue cubit.

9. Saat permukaan kue masih setengah matang, masukkan topping yang telah disiapkan sesuai selera.

10. Tutup cetakan, jika ingin kue cubit matang sempurna

11. Kue cubit siap dihidangkan dan dijual.

4. Churros Aneka Rasa

Churros merupakan kudapan yang populer di Spanyol, Portugal, dan negara-negara Amerika Latin. Namun, kini Churros sangat populer di Indonesia dan menjadi jajanan yang sudah sering beredar di banyak tempat di Indonesia.

Bahan-bahan:

– 120 gr tepung terigu protein tinggi
– 30 gr tepung terigu ptotein rendah
– 2 butir telur, kocok lepas
– 50 gr margarin
– 250 ml air
– ¼ sdt gr
– ½ sdt vanili
– Gula halus

Cara membuat:

1. Campur dan ayak kedua tepung hingga tak ada lagi yang menggumpal

2. Rebus air, tambahkan gula dan margarin hingga leleh dan meletup-letup.

3. Kecilkan api dan masukkan campuran tepung terigu

4. Tambahkan vanili bubuk dan garam

5. Aduk semua adonan hingga kalis. Setelah kalis, matikan api dan diamkan hingga suhu adonan dingin

6. Masukkan kocokan telur dan aduk bersama adonan sampai tercampur rata

7. Masukkan adonan dalam plastic segitiga yang sudah dipasang spuit

8. Panaskan minyak dengan api kecil

9. Semprotkan adonan Churros ke dalam wajan

10. Goreng churros dengan api kecil agar tidak berubah bentuk

11. Bila warnanya sudah keemasan, angkat.

12. Taburi Churros dengan gula halus dan hidangkan dengan berbagai cocolan, bisa cokelat leleh, matcha, selai strawberry, dan sebagainya sesuai selera.

jajanan unik khas indonesia

5. Semangka Goreng

Semangka biasanya banyak disukai karena kandungan airnya yang tinggi. Nah, rupanya, Anda juga bisa lho membuat kudapan dari buah segar ini. Rasanya juga sangat unik, teksturnya renyah, dan tetap segar. Berikut ini resep jajanan unik unik dijual.

Bahan-bahan:

– 1 buah semangka biji atau tanpa biji
– 3 cangkir minyak
– ½ cangkir maizena
– 2 putih telur, kocok
– 2 sendok teh air
– ¾ cangkir tepung
– Gula halus untuk garnish

Baca Juga  Apa Itu Vinegar? Berikut 9 Jenis Vinegar dan Manfaatnya

Cara membuat:

1. Kupas semangka tanpa biji atau jika membeli semangka yang ada bijinya, buang bijinya terlebih dahulu.

2. Potong semangka berbentuk persegi atau segitiga

3. Panaskan minyak pada wajan cekung atau deep fryer

4. Kocok putih telur, kemudian campurkan dengan tepung maizena dan air. Aduk hingga rata

5. Masukkan potongan semangka ke campuran adonan

6. Gulingkan semangka pada tepung maizena kering, sebelum memasukkannya pada apenggorengan

7. Goreng semangka berbalut adonan dan maizena hingga berwarna keemasan

8. Angkat, tiriskan, dan taruh di wadah, kemudian taburi dengan gula halus sebelum disajikan. Makanlah setelah cukup dingin, karena semangka bisa jadi sangat panas akibat kandungan airnya yang tinggi.

6. Martabak Mini Aneka Rasa

Martabak adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Indonesia. Popularitas martabak sudah tidak perlu diragukan lagi, seiring dengan banyaknya varian martabak semakin ke sini. Di antara varian tersebut adalah martabak mini yang dijual dengan berbagai aneka rasa. Ini dia resepnya!

Bahan-bahan:

– 500 gr tepung terigu
– 10 sdm gula pasir atau sesuai selera
– 3 – 4 sdm mentega atau margarin, cairkan
– 1 sdt soda kue
– ½ sdt baking powder
– Garam secukupnya
– 650 ml air atau disesuaikan dengan tingkat kekentalannya. Tambahkan jika masih terlalu kental
– 1 butir telur ayam
– Toping sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur gula pasir, telur, dan garam. Aduk rata.

2. Setelah rata, masukkan tepung terigu dan air, sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang. Jika Anda tidak menggunakan mixer, perhatikan dan rasakan hingga mendapatkan tekstur cair yang tepat.

3. Masukkan mentega cair, aduk rata kembali

4. Matikan mixer dan diamkan selama kurang lebih 15 – 20 menit

5. Masukkan baking powder dan soda kue, kemudian aduk kembali hingga rata. Selalu lihat adonan, jika sudah muncul gelembung saat dikocok, tandanya adonan sudah berserat dan bagus untuk adonan martabak.

6. Pada cetakan martabak, oleskan margarin cair tipis-tipis dan gunakan api sedang.

7. Tuangkan adonan hingga cetakan yang Anda gunakan terisi penuh

8. Tunggu beberapa saat sampai permukaan muncul pori-pori kecil khas adonan martabak, kemudian tutup cetakan

9. Buka tutup cetakan setelah beberapa menit dan angkat saat sudah terlihat kecokelatan.

10. Terkahir, taburkan topping pada bagian permukaan martabak yang bisa dibuat sesuai dengan selera. Bisa gula pasir, kental manis, cokelat, keju, dan sebagainya.

Itulah beberapa resep jajanan unik untuk dijual yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bahan-bahan yang tercantum bisa disesuaikan takarannya tergantung kebutuhan, selamat mencoba dan selamat berjualan semoga laris manis.

Dika Permana

Dika Permana

Hidup di dunia maya ditemani suara keyboard yang nyaring berbunyi. Yuk jelajahi Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *